水果名“張冠李戴”是不是商家噱頭?記者探訪
芒果鳳梨的熱度還沒散,棉花糖青提又來了
水果名“張冠李戴”是不是商家噱頭
揚子晚報訊(記者 劉麗媛)當水果名開始“張冠李戴”,商家們找到了新的財富密碼。前一陣芒果鳳梨的熱度還沒散,水果“跨界命名”又添一員猛將——棉花糖青提。這款號稱“真能吃出棉花糖味兒”的網紅提子,以60元一斤的價格席卷北上廣。棉花糖青提到底什么味兒,南京能不能買到?記者探訪了南京市場。
記者實地走訪了南京兩家盒馬鮮生門店,均未發現棉花糖青提的蹤跡,貨架上陳列較多的是陽光玫瑰、巨峰等常見品種。隨后記者通過外賣平臺進行“拉網式”查詢,對南京各精品水果店、高端超市及生鮮電商逐一搜索,結果同樣令人失望——這款棉花糖青提,在南京市場全線缺貨。
隨后記者還在社交APP上進行了搜索,發現確實有網友反饋說,南京的棉花糖青提好幾天前就“斷供”了。還有人說,棉花糖青提最初售價高達百余元一斤,盒馬60元一斤的堪稱便宜,所以受到追捧,加之這款青提目前只有智利進口,供應量不多,“斷供”很正常。
棉花糖青提為啥價格這么高?記者了解到,該品種目前受育種專利保護,育種成本高、種植少,且進口運輸成本也很高,各方面因素都拉高了它的價格。
不過,網友對這款提子的評價呈現兩極分化。有人贊不絕口,稱其“口感獨特、顛覆想象”“確實有棉花糖的味道”;也有嘗過的消費者吐槽“甜到齁嗓子、黏喉嚨”,甚至有人調侃“甜到得配胰島素吃”。這不禁讓人聯想到早些年也賣到百余元一斤的陽光玫瑰——同樣是受專利限制、同樣是純甜不酸,陽光玫瑰在國內大面積推廣后,價格斷崖式下跌,上市高峰期售價低至每斤10元左右。
和棉花糖青提一樣因“張冠李戴”而走紅的芒果鳳梨,在盒馬300克果切售價29.9元,折合高達50元一斤,一些5斤起售的網店售價也要十幾元一斤。芒果鳳梨是兩種鳳梨的雜交新品種,與芒果并沒有關系,但有人認為它兼具了芒果的香甜與鳳梨清爽,因此而走紅,售價是金鉆鳳梨的一倍多。有網友吐槽:我花一半的價錢,買半斤鳳梨和半斤芒果搭配著吃,不香嗎?
前幾年出現的“榴蓮蜜薯”“榴蓮蜜柚”則將這一邏輯玩到了新的高度——榴蓮在這里根本不是一種實體,而成了一種形容極致甜糯的“形容詞”。
當然,并非所有“張冠李戴”的名字都是刻意蹭熱度。最具代表性的便是“草莓柿子”——它是一種番茄,還有一個名字叫“鐵皮柿子”,這里的“柿子”是東北等地人對番茄的稱呼,而“草莓”是因為它“屁股”是綠色的,紅綠搭配有點像草莓。前幾年,草莓柿子因登上神舟十三號航天員返程第一餐而廣為人知,當時在南京線下還買不到這種番茄,但如今南京很多超市都有銷售。
記者查詢發現,根據農業農村部發布的《農業植物品種命名規定》,品種名稱不得“易使公眾誤認為該品種來源于另一品種或者與另一品種有關”。這種“張冠李戴”的行為,容易讓消費者產生誤解,本就不合規。而從市場角度,當噱頭的熱度散去,最終留住消費者的,還得是實至名歸的滋味。陽光玫瑰從100多元一斤淪為“被嫌棄的葡萄品種”,前車之鑒不遠。而“草莓柿子”本無意蹭熱度,如今也在銷售中更多使用“鐵皮柿子”這一名稱,卻因酸甜可口的風味贏得越來越多人的青睞,則成為成功的正面案例。
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