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    這里的荔枝,何以C位出道?

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    這里的荔枝,何以C位出道?

    2026年05月27日 09:11 來源:中新社微信公眾號
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    “日啖荔枝三百顆,

    不辭長作嶺南人。”

    膾炙人口的詩句,道盡了

    蘇東坡對荔枝的喜愛與贊美

    剝開火山紅,遇見凝脂白。火山巖土壤用一整個春天釀成的甜,都被封存在這一顆里。尹海明 攝

    《長安的荔枝》一度熱播

    誰還沒為那一口越千年的鮮甜心動?

    2026年的第一口鮮荔枝

    你吃了嗎?

    左手辣椒鹽,右手醬油碟。一顆荔枝,兩種海南味。咸辣先行,甜鮮收尾——這是熱帶島民才懂的味覺游戲。凌楠 攝

    又到一年荔枝季

    海南的這顆丹紅鮮果

    正在霸屏國內水果攤

    更是組團“出海”

    鮮達歐美、東南亞、中東等世界各地

    晨光穿透荔枝林,大叔踮起腳尖,小心翼翼地剪下一串沉甸甸的紅果。駱云飛 攝

    海南荔枝

    憑什么C位出道?

    早熟

    搶“鮮”上市拔頭籌

    C位出道

    首先靠的是上市 “早”

    千樹紅云壓枝低,萬顆丹珠映日明。凌楠 攝

    海南,地處中國最南端

    有“天然大溫室”的美稱

    長夏無冬

    光照、溫度、水環境俱佳

    成就中國荔枝上市早的產地

    熟到恰好的紅,沉到恰好的低。一串荔枝,就是整個夏天的簽名。駱云飛 攝

    3月搶跑,4-5月霸屏,6月收尾

    這是海南荔枝獨有的時間表

    全國最早熟

    正好填補市場空窗期

    火山巖土,厚養一方。一串串紅焰般的“荔枝王”墜在枝頭,豐收已滿。凌楠 攝

    全國“第一荔”

    當屬陵水早熟荔枝

    3月率先開摘

    被譽為“‌中國荔枝第一紅‌”

    春未老,荔先紅。海南的風最先吹熟陵水的荔枝。陵水黎族自治縣農業農村局 供圖‌‌

    樂東的“桂花香”

    也是早熟品種

    果殼平滑、果肉脆嫩

    自帶桂香

    荔枝未入口,花香已入鼻。樂東的桂花香果園,仿佛把秋天的詩意提前掛在了春天的枝頭。樂東黎族自治縣融媒體中心 供圖

    上市早,品質優,口感佳

    奠定了海南荔枝的主要優勢

    而這個“早”的背后

    是北緯18°的自然稟賦

    是科技賦能的品種培育

    是搶抓市場的精準布局

    是政策護航的產業支撐

    萬寧市大茂鎮種植的“白糖罌”荔枝,甜如其名——這一顆,是荔枝界的純甜擔當,不酸不澀,只負責甜透人心。陳先哲 攝

    妥妥的早春“香餑餑”

    撬動著春日經濟

    也帶動鄉村振興

    2023年海口火山荔枝月采摘季,身著古裝的女子采摘荔枝。駱云飛 攝
    2025年大地流彩·海南和美鄉村椰鄉農耕健康跑(海口站)在海口永興荔枝花海鳴槍開跑。林夢穎 供圖

    獨一份:

    差異化“圈粉”無數

    海南荔枝的C位之路

    不只是早熟拔頭籌

    還有它在市場中的獨一份

    離開枝頭,紅顏未減。一顆顆海口火山“荔枝王”堆疊成小山。凌楠 攝

    海口火山荔枝

    種在火山巖上

    吸收鉬、錫、鍺等微量元素

    單果最大120克

    5月20日前后上市

    “荔枝王”大比拼現場,雞蛋被請來當“裁判”。駱云飛攝

    萬年火山巖孕育的富硒沃土

    還有優良生態與充沛日照

    滋養出海口火山荔枝的

    果大、核小、味美、色艷

    伸手、輕托、旋轉、摘下——游客一氣呵成的動作里,藏不住發現“荔枝王”時的驚喜。凌楠 攝

    妃子笑

    外表青里透紅

    里面是白蠟色的果肉

    肉厚核小,口感脆爽

    冰鎮后尤其可口

    連楊貴妃和杜牧都傾力代言

    妃子笑,露珠嬌。枝頭紅透,夏意正好。駱云飛 攝

    知名的“火山荔枝王”

    從羊山野生荔枝單株選育而成

    個大飽滿,鮮甜多汁

    火山福地的那口甜蜜

    不可復制,“圈粉”無數

    野生荔枝樹郁郁蔥蔥,讓我們今天仍能看到荔枝在嶺南地區發源地的原生樣貌。凌楠 攝

    這里,是中國荔枝的原生地之一

    保存著中國最古老的野生荔枝種群

    至今仍有4萬多畝

    也是全國首個荔枝栽培農業文化遺產地

    見證了海南近兩千年的荔枝種植歷史

    此時花滿枝,彼時紅滿樹。荔枝園正在書寫一封信,用花做開頭,用果做結尾。洪堅鵬 攝

    澄邁“無核荔枝”

    也源自野生荔枝種質資源

    乃人工培育的荔中精品

    每公斤售價高達三四百元

    被稱為水果界的“愛馬仕”

    獲農產品地理標志登記保護

    陸僑無核荔枝,更是入選

    2026熊貓指南三星級中國優質農產品

    澄邁無核荔枝,成雙成對,顆顆無核。盡享大口吃荔枝不用吐核的暢快淋漓。凌楠 攝

    定安“冷泉荔枝”

    有國內少有的富硒冷泉澆灌

    還扎根于火山巖風化形成的富硒土壤

    自帶“清涼”和“健康”標簽

    香飄美國、馬來西亞、俄羅斯

    冷泉水潺潺,荔枝紅艷艷。游客輕輕一拽,一大串果實應聲離枝。這是定安夏日里,最清涼的一抹甜。葉世和 供圖

    一方水土滋養一方好物

    一方好物帶火一方文旅

    小小荔枝,主打的

    不管是早熟

    還是火山文化、富硒冷泉

    都各美其美

    攪熱一方水土

    走出了海南農文旅融合的新路子

    除了那一口鮮甜,海南荔枝還有了各種文創新品,亮相椰城香見·海口火山荔枝夏日市集活動的拔絲火山荔枝酥點禮盒就是其一。主辦方供圖
    海口火山荔枝,不只是那口火山味道,還有深厚的火山文化底蘊。圖為航拍中國雷瓊世界地質公園海口園區。駱云飛 攝

    在你的荔枝自由里

    海南荔枝

    總有一款擊中你

    枝頭一對無核荔,紅果未摘已生津。凌楠 攝

    “鮮”達全球:

    鎖“鮮”有妙招

    荔枝,水果界的“傲嬌小公舉”

    “一日色變,二日香變,三日味變”

    所以,能讓你吃上的那口海南甜蜜

    背后全是在和時間賽跑

    水聲嘩啦,紅荔入池。工作人員輕輕撥動著水中的荔枝,一顆顆果實隨水流翻滾,洗去塵埃與暑氣,露出最鮮亮的緋紅。駱云飛 攝

    分揀點設在果園旁

    荔枝采摘后

    一小時內進入分揀環節

    比以往節省了一個半小時

    自動化CT分級

    分揀包裝廠里

    設備按個頭大小自動分級

    精準得像做CT

    機器轟隆輕響,荔枝排隊入場。工作人員守在傳送帶旁,注視著每一顆紅果滾過篩孔。科技代替了肉眼,但那雙把關的手,依然不可或缺。駱云飛 攝

    預冷處理

    中心溫度迅速降低

    讓荔枝“休眠”

    最大程度保留枝頭的原始風味

    左邊是精品,右邊是通貨。看似簡單的一撥一放,決定的是果農一季的收入。駱云飛 攝

    但真正讓海南荔枝跑贏全球的

    是下面這個“大BOSS”

    火出國:

    海南自貿港賦能

    海南荔枝能夠C位出道

    背后那位最強“助攻”

    是封關后的海南自貿港

    物流更順了

    海運,新海港、秀英港

    設荔枝專屬通道

    憑檢測單優先通行

    海口新海港設立荔枝運輸車輛專用“綠色通道”。海口海事局 供圖

    空運,南方航空物流

    通過日均98個進出港航班

    從三亞出港,批量發運荔枝

    至加拿大、柬埔寨、泰國等海外市場

    海口美蘭國際機場保障荔枝運輸空路暢通。美蘭國際機場供圖

    650公斤海南“桂花香”荔枝

    4月1日搭乘海南航空HU755航班

    從海口直達馬來西亞吉隆坡

    順豐,4月13日開通

    “海口⇌鄂州”定期貨運航線

    經鄂州花湖機場快速分撥至全國乃至全球

    冷鏈車載著的,不只是荔枝,還有牽掛。黃文燕 攝

    通關更快了

    借助海南國際貿易單一窗口

    海口海關,打通了

    出口荔枝檢驗檢疫證書的線上申報

    線上審核、電子簽發……

    全程線上閉環辦理,相關證件“云簽發”

    “單證審核+實地檢查”的優化模式

    讓整體查檢時效壓縮七成以上

    海口美蘭國際機場貨運聯合順豐航空開通海口=深圳往返產地直發的荔枝貨機專線。美蘭機場供圖

    鏈條更緊了

    簡單捋一下現在的流程:

    田間分揀→產地檢測→冷鏈運輸

    →碼頭優先通行→空運/船運

    嬌嫩的荔枝,24小時內

    可抵達深圳貨輪,發往全球

    出口越來越便捷

    一筐紅荔,一身汗水。一手老繭,一季豐年。駱云飛 攝

    品質更穩了

    不僅管通關,還管“種地”

    從種植、生產到采摘、儲運

    海關指導農戶完善

    全流程可追溯、可查詢鏈條

    從源頭保障出口荔枝的品質

    測的是糖度,守的是標準。黃文燕 攝

    2026年的海南荔枝

    種植約40萬畝

    預計產量24.5萬噸

    到5月初,已出島12萬多噸

    出口超100批次,同比增長近40%

    澄邁,世界長壽之鄉,富硒福地。陸僑無核荔枝就長在這片水土上,吸著火山巖的礦物質,喝著澄邁的清泉水。一口下去,甜的不僅是果肉,還有這片土地的饋贈。陳英清 攝

    從田間到全球

    是科技育種的成果

    是冷鏈物流的答卷

    是自貿港開放的紅利

    更是荔農手中沉甸甸的收成

    與消費者舌尖上的幸福

    “一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。” 千年前,快馬加鞭只為這一口;千年后,一盤紅荔靜置眼前,剝開一顆,白玉凝脂——那份被詩人寫盡的甜,至今未變。李奧迪 攝

    剝開玫瑰紅外殼

    露出晶瑩剔透的果肉

    汁水順著手指流下來

    等了一年的第一口清甜

    就從海南荔枝開始

    小手遞甜,大口接愛。一荔知分享,半夏暖成詩。駱云飛 攝

    這一口甜

    只有嘗過的人才懂得

    你吃過海南哪種荔枝?

    評論區告訴我!

      中新社“觀海潮”工作室出品

      作者:李奧迪

      圖片:尹海明、凌楠、駱云飛、洪堅鵬、陳英清、黃文燕、葉世和、陳先哲、海口美蘭國際機場、海口海事局、樂東黎族自治縣融媒體中心、陵水黎族自治縣農業農村局等

      視頻:李宇凡

      編輯:代碩

      審校:魏園

      責編:馬學玲

      (中新社微信公眾號)

    【編輯:曹子健】
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